• 五险一金
• 免费工作餐
• 提供员工宿舍
• 生日福利
• 节假日福利
• 带薪年假
• 月休8天
• 技能培训
• 职业发展规划
• 岗位晋升

【岗位职责】
1、全面负责中厨房的日常运营与管理，确保厨房作业流程标准化、高效化。
2、制定并执行中餐菜单的研发与更新，结合酒店定位及季节变化推出特色菜品，提升餐饮竞争力。
3、监督并控制食材采购成本、出品质量与份量标准，确保毛利率目标达成。
4、严格执行食品安全与卫生规范，定期检查厨房设备、环境及人员操作，杜绝安全隐患。
5、负责中厨房团队的建设与培训，包括技能提升、服务意识及团队协作，培养后备人才。
6、与其他餐饮部门及宴会厅紧密配合，确保大型宴会及重点客户的菜品出品及时、稳定、精美。
7、定期收集宾客反馈，分析菜品口碑与投诉，持续改进出品质量与菜品结构。

【岗位要求】
1、精通各类中式烹饪技法，具备出色的菜品研发与创新能力，熟悉北京本地及周边餐饮市场需求。
2、拥有至少3年以上中厨房管理经验（含副厨或主管岗位），有国际星级酒店或大型餐饮企业背景者优先。
3、具备优秀的成本控制、库存管理及团队领导能力，能高效调动厨房资源。
4、持有有效健康证，熟悉国家食品安全相关法规及HACCP管理体系。
5、责任心强，抗压性好，善于沟通协调，具备良好的服务意识与职业操守。
6、学历、年龄、工作经验不限，但需能通过试菜及综合面试展现专业水准。

北京海淀喜来登酒店为万豪国际集团品牌授权特许经营项目，由业主独立投资改造与运营管理，计划于2026年底前开业。酒店坐落于北京市海淀区西四环北路 125 号，地处四季青商圈核心，毗邻中关村科创园区，去往颐和园、西山风景区交通十分便利。酒店为筹备开业的五星级全服务豪华酒店，共计拥有 340 间格调雅致的客房与行政套房，空间开阔通透，全屋配备喜来登标志性甜梦之床（Sweet Sleeper）、高速无线网络、智能客控系统与高品质卫浴，同时设立行政酒廊，为高端商旅宾客提供专属礼遇。酒店内设全日制西餐厅、采悦轩中餐厅、大堂酒廊，汇聚环球美食与京味佳肴，可满足多元用餐需求。酒店配备灵活多变的会议宴会场地，包含一间豪华大宴会厅与多间多功能会议室，配套专业影音设备与宴会服务团队，可承接高端商务论坛、企业年会、婚宴庆典、董事闭门会议等各类活动。酒店同时配备 24 小时健身中心、室内恒温泳池等康乐设施，兼顾商务办公与休闲放松。酒店严格遵循喜来登全球品牌运营标准，接入万豪中央预订系统与旅享家会员体系，管理体系标准化。酒店搭建清晰的内部晋升通道，为全体员工缴纳五险一金，提供食宿、带薪年假、节日福利、万豪全球员工房价、系统化在职培训。用工声明：本酒店为万豪国际特许经营门店，由业主企业独立运营，所有岗位的录用、薪酬、人事管理均由酒店业主公司全权负责，入职员工劳动关系归属酒店运营公司，非万豪国际直聘员工。