【岗位职责】  
1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行及门店形象维护；  
2、制定并落实门店销售目标及经营计划，分析经营数据，优化运营策略，提升门店业绩；  
3、监督食品安全、卫生及操作规范执行，确保符合国家相关法律法规及公司标准；  
4、负责门店员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业能力与服务意识；  
5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象与顾客满意度；  
6、控制门店成本，合理管理库存及损耗，确保利润目标达成；  
7、执行公司营销活动，配合公司完成市场推广及品牌宣传任务。  
【岗位要求】  
1、本科及以上学历，餐饮管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先；  
2、5年以上餐饮行业工作经验，其中至少2年同岗位（店长或副店长）管理经验；  
3、熟悉餐饮运营全流程，具备出色的数据分析、成本控制及团队管理能力；  
4、执行力强，能适应高强度工作，具备处理突发事件的应变能力；  
5、优秀的沟通协调能力，擅长员工激励与顾客关系维护；  
6、持健康证，无不良从业记录。

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