【岗位职责】  
1、负责餐厅日常菜品制作，确保出品质量和口感符合标准  
2、根据季节变化和客人需求，参与菜单设计与创新  
3、严格把控食材验收、储存及加工环节，保证食品安全  
4、维护厨房设备，保持工作区域整洁卫生  
5、协助控制食材成本，减少浪费  

【岗位要求】  
1、5年以上厨师工作经验，擅长火锅、汤锅者优先  
2、具备扎实的烹饪基本功，能独立完成菜品制作  
3、熟悉食品安全法规及厨房操作规范  
4、年龄25-32岁，身体健康，能适应高原工作环境  
5、工作细致认真，具备团队合作精神