【岗位职责】
1、按照酒店餐厅服务标准,做好餐前准备工作,包括摆台、清洁餐桌餐椅、补充餐具及调味品等。
2、接待顾客主动、热情、耐心、周到,准确记录点餐内容,及时传递至后厨,并跟进出餐进度。
3、为客人提供上菜、斟酒、换骨碟、分菜等席间服务,主动询问客人需求,及时回应各类服务请求。
4、关注用餐现场动态,保持餐台整洁,及时清理空盘、残渣,为客人提供良好的用餐环境。
5、熟悉餐厅菜品特色、口味及配料,能向客人进行基本介绍与推荐,解答常见问询。
6、协助处理客人意见或投诉,遇到无法解决的问题及时上报领班或主管,确保客人满意。
7、餐后做好收台、清洁、整理工作,按要求归置餐具及物资,参与餐厅日常卫生维护。
8、配合团队完成宴会、婚宴、团队用餐等大型接待任务,服从上级临时工作调配。
9、遵守酒店各项规章制度,执行食品安全与操作安全规范,杜绝违规作业。
10、积极参加酒店组织的服务培训,不断提升服务技能与职业素养。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有意愿从事餐饮服务行业即可。
2、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理),能适应餐饮行业排班及站立工作。
3、普通话沟通流畅,能清晰理解客人需求并准确表达,具备基础服务意识。
4、工作态度端正,吃苦耐劳,有责任心,做事细致认真。
5、具备良好的团队协作精神,能与后厨、同事保持良好的配合与沟通。
6、性格开朗热情,愿意主动接近客人,具备一定的应变能力和服务耐心。
7、遵守酒店考勤及仪容仪表规范,注重个人卫生,着装整洁统一。
8、有酒店或餐饮行业相关经验者优先考虑,但非必须,无经验者可提供岗位培训。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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开封新龙欢庭酒店管理有限公司系河南新龙实业有限公司旗下核心酒店管理企业,是深耕开封本土的综合投资运营企业,设立文旅业务板块。公司全资控股酒店管理公司,依托自有物业,与亚朵、全季、汉庭、桔子、你好酒店等国内知名连锁酒店品牌达成深度加盟托管合作。 目前已运营 6 家酒店,覆盖经济型至中高端完整产品梯队;2027 年计划新开业希尔顿欢朋、桔子水晶、亚朵、汉庭共 4 家酒店,届时酒店运营规模将达到 10 家。 集团以酒店管理为核心,依托开封文旅资源,布局文旅配套、本地特产零售、文旅场景运营等业务,打造 “吃、住、购” 一体化文旅服务生态。远期规划五星级酒店项目。公司搭建系统化人才培养与激励机制,诚邀酒店文旅行业精英携手同行。