【岗位职责】
1、负责宴会厅开餐前的各项准备工作,包括桌椅摆台、餐具整理、布草铺设、场地检查及物品补充,确保宴会场地符合接待标准。
2、按照宴会服务流程与操作规范,为宾客提供迎宾引导、席间上菜、酒水斟倒、分餐服务、撤换骨碟及更换餐具等全程餐饮服务。
3、熟悉宴会菜单与菜品特色,能够准确回答宾客关于菜品的询问,并协助处理宾客在用餐过程中提出的合理需求。
4、在服务过程中保持礼貌热情、仪容整洁,关注宾客动态,及时响应举手示意或服务需求,确保宾客体验满意。
5、负责宴会结束后餐台的清洁整理、餐具回收分类、物资清点归位,并配合完成场地恢复工作。
6、协助宴会主管及后厨团队完成临时性事务,如传菜配合、物品搬运、应急情况处理等,保障宴会活动顺利有序进行。
7、遵守酒店各项规章制度,执行卫生安全标准,做好个人卫生及岗位区域卫生,确保服务品质与食品安全。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,愿意从事酒店餐饮服务工作。
2、身体健康,能适应宴会高强度、快节奏的工作状态,可接受站立服务及弹性排班。
3、品行端正,吃苦耐劳,有责任心和服务意识,注重团队协作。
4、普通话沟通顺畅,能与同事及宾客进行基本交流,具备一定的临场应变能力。
5、仪容仪表大方得体,微笑服务意识强,能够保持积极热情的工作态度。
6、有宴会服务、餐饮行业相关经验者优先考虑,无经验者可提供岗前培训。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
开封新龙欢庭酒店管理有限公司系河南新龙实业有限公司旗下核心酒店管理企业,是深耕开封本土的综合投资运营企业,设立文旅业务板块。公司全资控股酒店管理公司,依托自有物业,与亚朵、全季、汉庭、桔子、你好酒店等国内知名连锁酒店品牌达成深度加盟托管合作。 目前已运营 6 家酒店,覆盖经济型至中高端完整产品梯队;2027 年计划新开业希尔顿欢朋、桔子水晶、亚朵、汉庭共 4 家酒店,届时酒店运营规模将达到 10 家。 集团以酒店管理为核心,依托开封文旅资源,布局文旅配套、本地特产零售、文旅场景运营等业务,打造 “吃、住、购” 一体化文旅服务生态。远期规划五星级酒店项目。公司搭建系统化人才培养与激励机制,诚邀酒店文旅行业精英携手同行。