【岗位职责】
1、负责川湘菜菜品的烹饪制作,确保菜品口味正宗、品质稳定;
2、协助主厨进行厨房日常运营,包括食材准备、加工及烹饪流程优化;
3、严格按照食品安全及卫生标准操作,确保厨房环境整洁、工具消毒规范;
4、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议;
5、合理控制食材成本,避免浪费,协助管理库存;
6、完成上级安排的其他厨房相关工作。
【岗位要求】
1、具备川湘菜烹饪经验,熟悉湘菜特色及制作工艺;
2、能熟练使用厨房各类设备及工具,掌握基本刀工和火候控制;
3、工作认真负责,具备团队协作精神,能适应高强度工作环境;
公司简介
本公司为部委下属企业,深耕物业、酒店服务领域,区域项目布局广泛。公司秉持 “诚信履职、精益求精、赋能发展” 核心理念,专注打造行业标杆服务与运营体系。企业保障完善、平台稳定、晋升清晰,是长期稳定发展的优质职业平台。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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我司为部委下属国有企业,主营物业、酒店两大业务板块,下辖物业项目6个、酒店项目5个,共计11个项目,分布于北京、海南、内蒙等地。公司平台稳定,发展前景广阔,依法缴纳五险一金,各项福利完善。