【岗位职责】  
1、负责前台日常运营管理工作，包括接待顾客、安排座位、处理预订等，确保服务质量与顾客满意度；  
2、监督并指导前台员工的工作，协调排班，确保前台工作高效有序；  
3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决服务中的问题，维护餐厅形象；  
4、协助店长完成前台相关数据统计与分析，如客流量、翻台率等，并提出优化建议；  
5、负责前台员工的培训与考核，提升团队服务意识与业务能力；  
6、检查前台区域的卫生、设备及物品摆放，确保符合餐厅标准；  
7、与其他部门（如后厨、服务组）保持良好沟通，确保运营流程顺畅。  

【岗位要求】  
1、年龄20-40岁，形象端正，具备良好的沟通能力与服务意识；  
2、3年以上餐饮行业前台或相关岗位工作经验，1年以上管理经验优先；  
3、熟悉前台服务流程及餐厅运营标准，能高效处理顾客需求与突发情况；  
4、具备团队管理能力，能有效调动员工积极性，提升团队协作效率；  
5、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏；  
6、具备基础的数据分析能力，能通过运营数据发现问题并提出改进措施；  
7、能适应倒班工作制（含周末及节假日）。

苏州工业园区江江鱼仔餐饮店是一家专注于东南亚菜系的特色餐饮企业，规模为1-49人的中小型餐饮团队。我们以提供正宗东南亚风味为核心竞争力，主打新加坡、马来西亚、泰国等地的经典菜品，尤其擅长以新鲜鱼仔为特色的料理。  门店位于苏州工业园区核心商圈，定位年轻消费群体与东南亚美食爱好者，通过地道的烹饪工艺和精选食材还原东南亚饮食文化。我们的厨师团队具备深厚的东南亚菜系功底，从香料调配到火候掌控均严格遵循传统做法，确保菜品口味纯正。  经营模式兼顾堂食与外卖，门店装修融入东南亚元素，营造沉浸式用餐体验。在管理上采用标准化运营体系，注重食材供应链管控和成本优化，同时保持菜品创新频率，定期推出季节限定款。  作为成长型餐饮品牌，我们重视员工技能培训与职业发展，为有志于东南亚餐饮行业的从业者提供完善的晋升通道。目前正处业务扩张期，急需补充前厅服务、后厨烹饪及运营管理等多岗位人才，致力于打造兼具专业性与团队凝聚力的餐饮服务团队。