西餐厅经理
5千-6千
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发布于 18:22
西餐厅经理
5千-6千
十堰-丹江口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、负责制定全日餐厅各部门的管理、服务工作计划,合理安排员工工作班次和布置各项工作指标
2、负责督导、检查全日餐厅各班组主管、领班的日常管理工作,并定期进行工作业绩评估,实施奖惩制度
3、开餐时间负责督导、检查餐厅班组员工,在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况
4、与西厨房厨师长一起,完成日常开菜单的工作,监督上菜过程中各个环节,检查各个包间的客人就餐情况
5、负责督导全日餐各营业场所的物品设备、装饰、照明等运用情况,检查营业区域的环境卫生状况
7.负责控制好餐厅各项客用品、易耗品、棉制品、玻瓷银等服务用品,保持各项物品的完好、减少丢失率,每月按时上报破损情况,填写报损单
8、制定餐厅员工的培训计划,加强员工业务技能和餐饮知识,提高员工业务素质
9、做好客户档案的管理工作,进行经营分析
10、负责制定餐厅酒水的成本卡,按照饭店规定的成本率,制定餐厅酒水单。
11、按年计划做好餐厅美食节的宣传、组织活动。

招聘条件:

1、年龄35岁以内,大专及以上学历
2、有2年以上饭店工作经验,1年以上全日餐厅领班工作经验
3、善于处理人际关系,有处理矛盾、解决问题的能力

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:熟练
年龄要求:35岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
湖北省十堰市丹江口市右岸水都大道与汉江大道交叉口西北50米
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
丹江口建国饭店是由湖北丹江国有资本投资集团有限公司(简称:丹江口市国投)投资兴建,全权委托诺金国际酒店管理公司管理运营的高星级饭店,是集商务会展、休闲度假、文化体验于一体的城市新地标。饭店定位标准为五星级全服务城市商务会议型饭店。总建筑面积123631平方米;地上21层,建筑面积84275平方米;地下2层,建筑面积40356平方米;地下车位168个,客房332间。地址 : 湖北省十堰市丹江口市右岸水都大道与汉江大道交叉口西北50米
湖北省十堰市丹江口市右岸水都大道与汉江大道交叉口西北50米
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