岗位职责:
1、负责制定宴会厅的管理、服务工作计划,合理安排员工工作班次和布置各项工作指标落实
2、负责督导、检查各班组主管、领班的日常管理工作,并定期进行工作业绩评估,实施奖惩制度
3、开餐时间负责督导、检查餐厅班组员工,在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况
4、与各厨房厨师长一起,完成日常开菜单的工作,监督上菜过程中各个环节,检查每个宴会会议的客人就餐及参会情况
5、负责督导各宴会厅的物品设备、装饰、照明等运用情况,检查营业区域的环境卫生状况
6、制定餐厅员工的培训计划,加强员工业务技能和餐饮知识,提高员工业务素质
7、负责客户档案的管理,经营分析工作
招聘条件:
1、年龄35岁以内,大专及以上学历,男性
2、有3年以上饭店工作经验,了解中西餐服务流程和标准,有2年以上宴会厅副经理工作经验
3、有处理好人际关系的能力,有较强的凝聚力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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