【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行及现场督导
2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准,持续优化顾客用餐体验
3、控制餐饮成本,监督食材采购、库存管理及损耗控制
4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象
5、培训考核服务员团队,提升员工专业技能与服务意识
6、配合市场部门策划执行餐饮促销活动
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业基础管理知识,熟悉前厅后厨协作流程
2、出色的现场协调与突发事件处理能力
3、较强的成本管控意识及数据分析能力
4、能适应早晚班及节假日工作安排
5、普通话流利,具备基础办公软件操作能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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金华燕语湖漫戈塔度假酒店由金华市婺城区燕语湖综合开发有限公司主导建设,漫戈塔作为诗莉莉集团旗下的高端度假品牌,代表着稀缺的自然景观与极致的现代美学。依托燕语湖已建成的大型垂钓基地,燕语湖漫戈塔度假酒店将成为赛事参与者、爱好者和家庭游客的活力中心,满足现代人对活力与激情的追求。酒店设有各类客房156间,包含双床房75间、大床房59间、套房12间、家庭房8间及无障碍房2间。餐饮与会议设施齐全,600余平方米的大宴会厅可承接40桌规模宴席;两间多功能厅可适配50人至70人的会议活动;酒店全日制餐厅面积约500平方,可同时容纳160余人就餐,另配备4间不同大小的餐饮包厢,满足多元用餐与接待需求。