【岗位职责】
1、协助餐厅经理管理日常运营,监督并协调前厅与后厨的工作衔接,确保用餐高峰时段服务流畅高效。
2、严格执行酒店餐饮服务标准与操作流程,督导员工做好餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,保障宾客体验。
3、协助餐厅团队的人员管理,包括排班考勤、任务分配、现场指导及新员工岗位培训,提升团队整体服务水平。
4、处理宾客投诉与突发状况,及时跟进反馈并记录,确保问题在权限范围内妥善解决,维护酒店品牌形象。
5、配合上级完成餐厅营业额目标,主动推进服务创新与菜品推广建议,参与成本控制与物料损耗管理。
6、完成上级交办的其他相关工作任务。
【岗位要求】
1、高中及以上学历,具有2年以上星级酒店餐厅管理工作经验
2、具备调酒、咖啡拉花及烧烤技能等优先考虑
3、具备较强的现场组织协调能力,能承受高峰时段工作压力,妥善应对各类突发事件。
4、具有良好的服务意识与沟通表达能力,善于激励并带领基层员工,工作细致、责任心强。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海青浦新城福朋喜来登酒店是万豪国际集团旗下福朋喜来登(Four Points by Sheraton)品牌授权经营的全服务中档酒店,定位四星级商务休闲酒店。由上海麦迪睿医疗科技集团有限公司投资,以上海驿伴酒店管理有限公司作为经营主体进行经营管理。酒店位于上海市青浦区新城核心商圈,毗邻国家会展中心(上海)及虹桥交通枢纽,15分钟车程直达虹桥国际机场,区位优势显著。酒店设计巧妙独特—古镇的文化生活态度与福朋探索生活的精神相结合。将为全球商旅及旅游休闲人士带来轻松惬意的入住体验。酒店共17层,设有各类套间及标准间共149间,每一房间均精心设计,舒适宜人,致力于提供“家外之家”的服务产品。