【岗位职责】  
1、负责面点制作，包括但不限于包子、馒头、饺子等传统中式面点的加工与制作  
2、确保面点出品质量稳定，符合卫生标准与口感要求  
3、按时完成每日面点生产任务，配合厨房其他岗位工作  
4、维护面点操作区域的清洁卫生，执行食品安全规范5、协助开发新式面点品种，优化现有产品工艺  

【岗位要求】  
1、具备1年以上面点制作经验，熟悉发酵、成型等工艺流程  
2、能独立操作和面机、压面机等厨房设备  
3、身体健康，持有有效健康证明4、工作细致认真，能适应餐饮行业工作时间安排  
5、有创新意识者优先，擅长地方特色面点者优先

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