任职要求Requirements
具有高中以上学历或同等学历，具有从事酒店餐饮或高端餐饮服务工作三年以上经历；
热爱本职工作，对工作认真负责，有较好的服务经验；
可以独立带班，完成开关档工作。
掌握必需的食品、饮料，葡萄酒及烹饪知识；
了解西餐厅餐厅用餐礼仪；
可根据运营需求配合排班；
善于交流，善于营销；
身体健康，仪表端庄。
 
岗位职责Responsibilities
积极落实餐厅工作标准和服务程序，严格履行其岗位职责；
根据预定情况和客人要求，确保提供优质服务，并及时向上级汇报；
服务中主动征求客人意见，正确处理宾客关系；
积极推荐餐厅产品，完成销售任务；
参加重要宾客的接待工作与服务补位工作；
认真做好餐厅的卫生和安全工作；
检查站餐厅每项设施的状况，确保正常运转；
检查和督促的消耗，协助助理经理做好开源节流的工作；
按时按量按质完成上级分配的各项工作任务；
了解当日的预订情况，检查开餐前的准备工作和收餐后的复原工作；
定期清点餐厅服务用具及用品的使用情部况，及时补充所缺物品，以保正使用；
完成与下一班次的交接工作，完成经理布置的其它工作。

【 About L\'MODA地中海料理】在L\'MODA，我们不认为一顿饭只是饱腹。它是炭火与食材的对话，是时间与耐心的博弈，更是一场关于自由与本真的味觉告白。品牌名源自地中海语言中的 “MODA” ——意为风格与赏味方式。我们用现代审美，重塑地中海的古老风味，在每一家门店里，执着地做两件“固执”的事：其一，火的风格。 我们拒绝电烤的平庸，执着寻找被誉为“木中香槟”的苹果木与荔枝木。在大火快烤的瞬间，果木的微甜烟熏赋予肉食真正的灵魂。这是地中海最原始的底色——热烈、纯粹、直击感官。其二，时间的进化。 我们相信，真正的风味需要被“唤醒”。无论是通过果木炭火的深度渗透，还是数十天干式熟成的静置萃取，我们用不同的艺术手段，只为达成同一个目的——唤起你对顶级肉食最深处的渴望。从那一圈焦脆爆脂、直击灵魂的“黄金边”，到跨越海洋而来的塞浦路斯金字塔盐——在L\'MODA，每一次赏味，都是一场关于“火”与“时间”的热情告白。L\'MODA, Taste the Modern Mediterranean.