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【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理工作，确保门店高效运转，达成公司制定的业绩指标；
2、制定并执行门店运营计划，优化工作流程，提升门店运营效率及顾客满意度；
3、监督门店员工的服务标准、产品质量及卫生安全，确保符合公司规范及行业要求；
4、负责门店人员招聘、培训、排班及绩效考核，打造高效、稳定的团队；
5、分析门店经营数据，定期提交运营报告，提出改进建议并落实执行；
6、处理顾客投诉及突发事件，维护门店品牌形象，提升顾客复购率；
7、控制门店运营成本，合理管理库存及损耗，确保利润最大化；
8、与公司总部保持紧密沟通，及时传达并执行公司政策及营销活动。
【岗位要求】
1、高中及以上学历，3年以上餐饮行业门店管理经验，熟悉连锁餐饮运营模式；
2、具备较强的团队管理能力，能有效激励员工，提升团队凝聚力；
3、熟悉餐饮行业运营标准及食品安全法规，具备较强的执行力和问题解决能力；
4、具备良好的数据分析能力，能通过经营数据发现问题并提出优化方案；
5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况；
6、优秀的沟通协调能力，能与顾客、员工及上级高效沟通；
7、工作责任心强，注重细节，对服务品质有高标准要求。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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餐饮业--中式快餐
50-99人
**山东老台门餐饮管理有限公司企业简介** 山东老台门餐饮管理有限公司是一家专注于中式快餐领域的餐饮企业，成立于（可补充成立年份），总部位于山东省（可补充具体城市）。公司以传统中式餐饮为核心，结合现代快餐运营模式，致力于为消费者提供便捷、健康、美味的餐饮服务。目前企业规模为50-99人，属于中小型餐饮管理公司，业务范围涵盖快餐连锁经营、食品研发、品牌运营及供应链管理。 **核心业务与产品** 公司主打中式快餐，产品线包括经典主食（如包子、米饭套餐、面条）、地方特色小吃及便捷早餐等，注重食材新鲜与口味标准化，满足都市人群快节奏的用餐需求。通过中央厨房集中生产与配送，确保菜品品质稳定和高效供应。 **运营模式与优势** 采用“直营+加盟”的连锁扩张模式，已形成一定区域影响力。企业注重品牌标准化建设，从门店形象到服务流程均实行统一管理，同时依托本地化供应链降低成本，提升市场竞争力。团队具备丰富的餐饮行业经验，涵盖研发、运营、营销等职能，支撑企业持续创新与发展。 **未来发展方向** 计划进一步拓展门店网络，深耕山东市场并向周边省份辐射，同时加强数字化管理（如线上点餐、会员系统）以提升运营效率。企业将持续优化产品结构，贴合健康饮食趋势，强化“老台门”品牌在中式快餐领域的市场地位。 （注：可根据实际需求补充具体数据，如成立时间、门店数量、代表性产品等。）
