• 提供食宿
• 带薪年假
• 技能培训
• 岗位晋升
• 足额缴纳五险

【岗位职责】
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

【岗位要求】
1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

宜都鲟龙湾锦江国际酒店&丽亭酒店座落于宜都鲟龙湾区域（三江村），清江和长江交汇处，紧邻三峡千古情风景区，地理位置优越，交通便利，距离宜昌高铁站45分钟车程，距离机场30分钟车程，酒店共计占地75余亩，总建筑面积约53000平方米。建筑设计以"三江汇流，楚风水韵"为核心理念，建筑风格基于三江自然风光，提取鲟龙鱼背光影为理念，展现建筑与江河完美结合。充分展示宜都"两江明珠"魅力。       酒店由宜都市国通投资开发有限责任公司投资全权委托全球顶尖酒店管理集团﹣上海锦江国际酒店管理（锦江国际酒店全球酒店排名第二，中国酒店排名第一），酒店楼高6层，设有293间豪华客房（其中锦江国际酒店客房172间，丽亭酒店客房121间），从锦江国际酒店客房露台可看到一线江景，酒店拥有800平米无柱大宴会厅，餐饮拥有7个豪华包房、中餐厅，大堂吧、6个会议室以及全日制自助餐厅，行政酒廊。酒店厨房荟萃各地风味，传承饮食文化，为宾客带来地道美味的各类佳肴，是高档宴请、商务接待、旅游出差的至尊就餐之选。同时酒店配有室内恒温游泳池，健身房，茶艺室，儿童乐园，自助洗衣房等设备设施。两家酒店集合了中式传统文化和西方英伦雅痞风格服务理念，打造出全新的休闲，度假，会务，宴宾为一体的超高端综合性酒店。