西餐厅经理
9千-1.3万
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发布于 09-20
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深圳 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

【岗位职责】
1. 统筹西餐厅日常运营,严格执行公司服务标准、出品质量及卫生规范,确保餐厅高效运转。
2. 制定年度经营计划与预算,管控食材、人力及运营成本,通过数据分析提升营收与利润率。
3. 负责前厅团队的排班、培训及绩效考核,建立激励机制,提升员工服务意识与专业技能。
4. 监督菜品出品流程,强化前厅与后厨的沟通协作,保障出餐效率与品质稳定性。
5. 建立VIP客户管理体系,妥善处理宾客投诉与突发状况,提升顾客满意度与复购率。
6. 负责餐厅固定资产、物料库存及设备维护,严格执行食品安全与消防安全管理制度。
7. 定期分析经营数据(如翻台率、客单价),制定并执行营销改进方案,推动业绩持续增长。

【岗位要求】
1. 具有2年以上同岗位西餐厅经理工作经验,熟悉西餐服务流程及礼仪。
2. 具备优秀的领导力与沟通协调能力,有成功带领团队的经验。
3. 具备较强的抗压能力,能灵活应对各类运营突发状况及客诉问题。
4. 热爱餐饮行业,工作细致严谨,拥有高度的责任心与执行力。
5. 具备良好的职业素养与高端服务意识,形象气质佳者优先。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省深圳市龙岗区平湖罗山一街6号,罗山产业集聚中心营销中心1楼(筹备办公室)
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
赛米湖酒店以服务链接产业 ,以卓越赋能创新 ,致力于打造龙岗面向世界的“ 国际会客厅”。酒店坐落于龙岗区平湖街道罗山科技园内 ,总建筑面积约8万平方米 ,规划客房339套 ,配备2个大型宴会厅(可容纳约800人) 、 12间会议室及餐厅、康体等配套设施 ,是一座集国际政务接待、企业领袖居停、产业峰会与品牌展示于一体的商务高品质全服务型酒店。
广东省深圳市龙岗区平湖罗山一街6号,罗山产业集聚中心营销中心1楼(筹备办公室)
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