【岗位职责】
1、全面负责大堂吧的日常运营与管理,统筹安排吧台服务,确保各环节高效有序运转;
2、制定并优化大堂吧服务流程与标准,监督员工执行情况,持续提升顾客满意度;
3、负责大堂吧酒水、饮品、小食等产品的品质把控,参与菜单设计与新品研发,结合季节与客群需求调整产品结构;
4、管理人员调配,组织员工进行服务技能、酒水知识及礼仪培训,提升团队整体业务水平;
5、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店形象与口碑;
6、控制运营成本,做好盘点及库存管理,减少损耗,确保成本与收益平衡;
7、配合酒店整体营销活动,推广大堂吧特色产品,收集宾客反馈并向上级提出改进建议。
【岗位要求】
1、有酒店大堂吧、西餐厅或咖啡厅管理经验3年及以上;
2、熟悉酒水、咖啡、茶饮等基础知识,熟悉服务礼仪,具备良好的出品审美与品控意识;
3、具备较强的现场管理能力、组织协调能力及突发事件处理能力;
4、具备优秀的沟通表达能力和服务意识,善于与宾客建立良好关系,注重细节与品质;
5、工作认真负责,积极主动,具备团队合作精神。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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以服务链接产业,以卓越赋能创新 —— 龙岗面向世界的国际会客厅赛米湖酒店坐落于深圳市龙岗区平湖街道罗山科技园内,总建筑面积约 8 万平方米,为国资打造的园区配套高端全服务型酒店,由五洲酒店集团品牌化运营,是龙岗面向世界的国际会客厅。酒店深度结合 “先进制造 + 高端服务” 产业生态,承担国际政务接待、产业峰会、企业领袖居停等功能,助力龙岗深化国际科技合作,赋能区域产业升级与城市品牌提升。酒店毗邻湖畔园林,将欧式经典建筑美学与湖园风光相融,把湖光绿意与自然光线引入室内。空间甄选石灰石、艺术水晶吊灯等高端材质,搭配景观大楼梯、阳光房、户外露台与庭院水景,营造奢雅温润的沉浸式旅居环境。酒店拥有 338 间客房及套房,会议宴会配套完善:设有 2 间大型宴会厅(最大可容纳 800 人)及 12 间多功能会议室,场地可灵活组合,适配千人论坛、高端晚宴、婚宴、品牌展览等多元活动。餐饮涵盖全日餐厅、中餐厅、私宴包间、大堂酒廊及酒吧,可享受湖景露台用餐体验;同时配备室内恒温泳池、台球、瑜伽、美发等康体设施,全方位满足商务与休闲需求。依托罗山科技园区位优势,酒店集政务接待、商务会务、高端旅居、休闲度假于一体。正式开业后,将以专业优质服务,为罗山科技园及龙岗搭建国际化交流服务核心平台。赛米湖酒店联系地址:广东省深圳市龙岗区平湖罗山一街6号,罗山产业集聚中心营销中心C2楼(筹备办公室)联系方式:semi_recruit@wuzhouhotels.com