岗位职责
 
1. 负责餐厅前厅日常服务工作，热情接待顾客，引导入座、递上菜单并介绍菜品。

2. 及时准确记录顾客点单，与后厨高效沟通，确保菜品上餐准确、快速。

3. 巡台并及时响应顾客需求，清理桌面、处理用餐过程中的问题。

4. 负责餐后餐具回收、桌面清洁与整理，保持前厅环境干净整洁。

5. 配合团队完成用餐高峰期的服务工作，保障餐厅服务秩序与顾客体验。

6. 协助完成收银、盘点、物料补充等前厅辅助工作。
 
任职要求
 
1. 具备良好的服务意识和沟通表达能力，能热情耐心地与顾客交流。

2. 能适应餐饮行业快节奏的工作环境，工作认真负责，执行力强。

3. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证，遵守食品安全与卫生规范。

4. 形象整洁大方，举止礼貌得体，有亲和力，能主动维护餐厅形象。

5. 服从门店工作安排，能与同事友好团结协作，配合团队完成各项工作。

6. 有餐饮服务经验优先，无经验但学习能力强、态度端正也可考虑。

市南区啃牛餐饮店是一家专注于西式餐饮服务的中小型企业，成立于2025年，现拥有1-49人的精干团队。作为青岛市区颇具特色的西餐品牌，我们以"品质牛排+创意西餐"为核心定位，在竞争激烈的餐饮市场中建立了稳定的客群基础。经营特色体现在三个方面：一是坚持选用澳洲谷饲牛肉，建立稳定的冷链供应链；二是自主研发的秘制酱料配方；三是推行"透明厨房"管理模式。团队由具有5年以上西餐经验的主厨领衔，后厨人员均持健康证上岗，前厅服务人员接受过专业培训。近年来企业持续优化运营体系，引入数字化点餐系统和会员管理系统，公司为员工提供完善的技能培训、清晰的晋升通道及行业有竞争力的薪酬体系，尤其重视培养既懂西餐文化又具备服务意识的复合型人才。