【岗位职责】
1.对餐厅经理负责,协助经理做好餐厅的日常运营管理与行政管理工作;
2.负责餐厅当班对客服务工作的组织与督导,合理调配人力,确保服务有序高效;
3.检查、督导服务员仪容仪表、服务规范及工作执行情况,确保服务质量达标;
4.协助做好重要宾客及大型团体的接待工作,妥善处理宾客投诉与突发状况;
5.负责餐厅卫生、安全、消防的日常检查与督导,落实各项管理制度;
6.协助做好餐厅用品的申领、保管与损耗控制,加强物品与财产管理;
7.协助开展员工业务技能培训,提升团队服务能力。【岗位要求】
1.2年以上酒店餐饮服务经验,其中1年以上餐厅领班或主管岗位经验,有品牌酒店工作经验优先;
2.熟悉餐饮服务流程、酒水知识及中西餐服务标准;
3.具备一定的团队管理与现场督导能力,善于沟通协调;
4.具备较强的对客服务意识与突发事件处理能力;
5.工作认真负责,能适应轮班及高峰时段工作节奏。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店位于深圳市罗湖区梧桐山风景区虎竹吓村 32 号,地处梧桐山自然生态核心区域,毗邻弘法寺、仙湖植物园、梧桐山艺术小镇及国家兰科中心,属深圳“山海连城”可持续生态轴芯核心山脊。酒店依托得天独厚的自然与人文资源,定位“自然户外、艺术声音,城市度假”,打造集餐饮、住宿、户外运动、艺术休闲于一体的高品质旅游接待设施。酒店 营业面积 13,000 多平方米,现设有客房 90 间(套),配套涵盖有可容纳 150 人的多功能(画廊)宴会厅、艺术茶室、生态花园餐厅、户外活动草坪、沙滩社交酒吧、萤光儿童嬉戏泳池、天空网球场、家庭亲子空间和户外健身设施等,致力为宾客提供人与自然和谐共生的沉浸户外旅居天地。