【岗位职责】
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
【岗位要求】
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4、具有大专以上的文化程度或同等学历。
5、身体健康,精力充沛。
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泰康之家·秦园是泰康集团在西北倾心打造的CCRC高品质养老社区,项目位于西安国际社区核心区域,距西安市中心约22km,毗邻西安市第一人民医院高新院区、国际医学,医疗资源佳;紧挨梁家滩国际学校和首创奥特莱斯购物中心,辐射西安长安大学城校区圈,生活配套充足;项目紧邻沣河景观带,景观资源丰富。项目占地面积约4.8万平米,规划地上建筑面积约9.7万平米,可提供约1100个养老单元,可为西安及西北乃至全国的长辈们提供全新享老新生活方式,项目计划分期建设运营,项目一期计划于2026年11月正式投入运营。泰康之家·秦园整体设计由建筑界大师张锦秋院士及其团队操刀,设计理念效仿长安礼序、承袭大唐气韵,设计遵循《周礼考工记》,规划布局以轴线对称,坐北朝南,符合西北长者的居住习惯。项目引入数十项养老设施,配建二级康复医院,融入现代信息化智能科技,打造安全、高效、专业、舒适的居住环境,南眺秦岭、北望长安,为长辈打造一个理想的休闲颐养之地。