1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成热菜的烹调周制作任务。2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。
3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味
4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。
5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。
6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。
7、视供餐模式需要,在餐厅内参与打餐服务。
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泰康之家·秦园是泰康集团在西北倾心打造的CCRC高品质养老社区,项目位于西安国际社区核心区域,距西安市中心约22km,毗邻西安市第一人民医院高新院区、国际医学,医疗资源佳;紧挨梁家滩国际学校和首创奥特莱斯购物中心,辐射西安长安大学城校区圈,生活配套充足;项目紧邻沣河景观带,景观资源丰富。项目占地面积约4.8万平米,规划地上建筑面积约9.7万平米,可提供约1100个养老单元,可为西安及西北乃至全国的长辈们提供全新享老新生活方式,项目计划分期建设运营,项目一期计划于2026年11月正式投入运营。泰康之家·秦园整体设计由建筑界大师张锦秋院士及其团队操刀,设计理念效仿长安礼序、承袭大唐气韵,设计遵循《周礼考工记》,规划布局以轴线对称,坐北朝南,符合西北长者的居住习惯。项目引入数十项养老设施,配建二级康复医院,融入现代信息化智能科技,打造安全、高效、专业、舒适的居住环境,南眺秦岭、北望长安,为长辈打造一个理想的休闲颐养之地。