炒锅厨师
6千-8千
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发布于 10-19
炒锅厨师
6千-8千
佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责入住长辈及员工的日常餐食制作,严格按照菜单和标准菜谱进行炒锅烹饪,确保菜品口味稳定、出品质量达标。

2、根据养老社区餐饮服务要求,合理搭配食材,注重营养均衡与软烂适口,满足老年人群体的饮食特点。

3、协助厨师长完成食材验收、库存盘点及成本控制,合理使用原材料,减少浪费。

4、遵守食品安全卫生规范,严格执行厨房操作流程,做好灶台、厨具及工作区域的清洁消毒工作。

5、参与新菜品的研发与试制,结合季节性食材和长者饮食需求提出改善建议,丰富菜品种类。

6、配合团队完成大型宴会、节日加餐及应急供餐任务,保证按时出餐,确保供餐效率。

7、关注用餐反馈,及时调整口味与烹饪方式,提升入住长辈的餐饮满意度。


【岗位要求】

1、学历不限,工作经验不限,有炒锅或团餐、食堂、酒楼后厨工作经验者优先。

2、熟悉中式炒锅操作技能,掌握常见菜系的烹饪方法,能独立完成日常菜品制作。

3、了解老年人饮食特点和营养搭配知识,愿意学习并适应康养机构的餐饮模式。

4、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,符合餐饮从业人员要求。

5、工作认真负责,注重食品卫生安全,具备良好的团队合作意识和执行力。

6、能接受排班制工作安排,适应早班、晚班及节假日轮值。

7、年龄不限,欢迎有经验或热爱餐饮行业的求职者加入,公司将提供系统培训。

比比竞争力
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工作地址
广东省佛山市禅城区佛山市禅城区禅港东路21号 泰康之家禅园
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职位联系人
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 康养--康复照护服务
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
泰康之家・禅园是世界500强泰康保险集团在广东投资建设的第三家大规模、全功能、国际标准的高品质养老社区,也是继广州粤园、深圳鹏园之后,泰康在大湾区布局的第三个高品质养老社区。  禅园区位优势显著,20分钟车程可达市中心。距佛山第二人民医院新院区仅500米,直线10公里内覆盖6家大型三甲医院。北侧规划沿江休闲区,步行3分钟可达绿岛湖环湖绿道,毗邻核心商圈,生活配套成熟完善。
广东省佛山市禅城区佛山市禅城区禅港东路21号 泰康之家禅园
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