岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。

对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力

提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变

在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。

在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。

保持操作台的干净和整齐。

和厨房保持有效的沟通。

为团队准备培训课题。

在培训中借助餐厅经理。

良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。

在团队中展现个人精神和严守时间。

问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。

向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。

维护良好的客户关系和提高个人的修养。

依据库存的要求来采购物品。

准备每周排班。

在经理缺席期间负责运营。

接受餐厅经理安排的其它工作。

为客人服务酒水和食品。

提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。

实施培训课程和时间表格。

全面的食品和酒水知识。

熟练运用客人维护技能。

领导素能。


岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。

至少3-5年的餐饮运营经验。

至少3-5年以上的同岗位工作经验。

良好的运营和管理技能。

良好的仪容仪表。

积极主动。

团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

良好的英文书面和口语能力。

**山西君苑酒店管理有限公司企业简介**  山西君苑酒店管理有限公司，扎根于三晋大地，专注于中式餐饮领域，致力于为顾客呈现地道、精致的传统风味与现代用餐体验。公司规模虽精简（1-49人），却以“小而精、专而强”为发展理念，汇聚了一批深耕餐饮行业的专业团队，从菜品研发到服务流程，均以匠心精神打磨每一个细节。  君苑依托山西丰富的饮食文化底蕴，精选本地优质食材，融合传统烹饪技艺与创新理念，打造以晋菜为核心、兼顾多元口味的特色菜单。无论是商务宴请、家庭聚餐，还是日常便餐，公司均以“品质至上、服务为本”为准则，确保每位顾客都能感受到温暖、专业的接待。  在管理上，我们注重规范化与人性化的平衡，推行标准化后厨流程与精细化服务标准，同时持续优化顾客体验，力求在有限规模内实现高效运营与口碑积累。未来，君苑将继续深耕本地市场，以传承与创新为双翼，逐步拓展品牌影响力，立志成为山西中式餐饮领域的标杆企业。（字数：约380字）