【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督2、制定并达成门店销售目标,分析经营数据并提出改进方案
3、严格控制门店成本,管理食材损耗及库存周转
4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象
5、负责员工培训及团队建设,提升服务质量【岗位要求】
1、具备较强的领导力和团队管理能力
2、熟悉餐饮行业运营流程及食品安全规范
3、能适应早晚班轮换工作制
4、具备良好的沟通协调能力及抗压能力
5、有成本控制意识及数据分析能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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武汉蓝边碗餐饮管理有限公司是一家专注于中式餐饮连锁经营的企业,成立于2018年,现拥有50-99名员工规模。公司以"传承中华美食文化,创新现代餐饮体验"为核心理念,旗下运营多个特色餐饮品牌,主打湖北本帮菜与创新融合菜系。公司拥有完整的中央厨房体系和标准化运营管理系统,目前在武汉及周边地区开设多家直营门店。我们建立了从食材采购、菜品研发到门店运营的全链条管理体系,确保出品质量稳定。核心团队由具有15年以上餐饮行业经验的专业人士组成,在菜品创新、门店运营和品牌管理方面具有独特优势。蓝边碗餐饮注重产品品质与服务体验的双重提升,通过持续优化供应链管理、加强员工培训、升级就餐环境等措施,不断提升顾客满意度。近年来,公司通过数字化管理系统建设,实现了线上线下融合的智慧餐饮模式,在本地市场建立了良好的品牌认知度。我们坚持以人为本的管理理念,为员工提供完善的职业发展通道和培训体系。未来将继续深耕湖北市场,计划通过3-5年发展,成为区域内有影响力的中式餐饮连锁品牌。