1、按规定穿着工服上班,保持良好的工作状态及个人仪容仪表。
2、按时参加班前例会,熟记当餐的任务分解、工作要求和营促销活动内容。
3、负责开餐前的准备工作,按照开餐前的准备要求,进行检查及物品补充。
4、按照公司服务标准和工作流程向客人提供优质的服务,执行楼面主管分配工作任务。
5、熟知菜式品种、口味、价格、沽清、畅销及菜品搭配,并做好点单、销售工作。
6、按照服务标准对客服务,了解宾客需求,主动征询客人对菜肴和服务的意见,及时反馈。
7、负责顾客用餐后买单、提醒、送客等工作。
8、完成顾客用餐后的撒台、清理、摆台及收市后的收尾工作,保持餐厅环境、家具、台面、地面的整洁。
9、积极参加门店和公司组织各种培训活动,不断提高服务技能技巧。
10、遵守公司各项规章制度。
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