【岗位职责】
1、负责各类中式面点的制作,包括但不限于饺子、烙饼,面条等
2、根据餐厅需求,要求手脚麻利,干净卫生;
3、严格把控面点制作流程,确保出品质量与食品安全
4、维护面点制作区域的卫生清洁,符合餐饮行业卫生标准
5、合理控制原材料使用,降低损耗,控制成本
【岗位要求】
1、具备1年以上中式面点制作经验,熟悉各类面点工艺
2、掌握和面、发酵、成型、熟制等面点制作全流程技能
3、能独立完成常见中式面点的制作,出品稳定高效
4、具备基础食品安全知识,持有健康证5、工作认真负责,能适应餐饮行业工作时间安排
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
本店主要做天津菜和烤鸭,定位商务宴请,家庭聚会等,有大小雅间23个,散台大厅2个,相声才艺舞台。店面2000平米,适合商务宴请,宴请宾朋。