联系电话:杨经理15846466157,高经理17087974999
岗位职责:
1. 负责厨房的全面管理工作,统筹菜品研发与日常运营
2. 组织并指导厨师团队完成菜品制作,确保出品质量稳定
3. 制定和优化湘菜烹饪标准与流程,提升整体出餐效率
4. 监督食材选用与成本控制,保障菜品风味与经营效益
任职要求:
1. 具备湘菜烹饪相关工作经验,熟悉湘菜系技术特点
2. 具有厨房团队管理能力,能有效协调人员分工
3. 对菜品品质有较高追求,具备较强的创新意识
4. 能适应餐饮行业工作节奏,责任心强
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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深圳市海源餐饮管理服务有限公司是一家专注于团膳服务的现代化餐饮管理企业,公司规模500-999人,立足深圳辐射全国。作为团膳领域的专业服务商,我们为企事业单位、学校、医院、工业园区等团体客户提供全方位的餐饮解决方案。公司拥有标准化的中央厨房和现代化配送体系,配备专业营养师团队,严格执行ISO22000食品安全管理体系。我们建立了从食材采购、加工制作到配送服务的全链条质量控制体系,确保每日为超过10万人次提供安全、营养的餐饮服务。主营业务包括:团体供餐、活动餐饮、营养配餐、厨房托管等。针对不同客户需求,我们提供定制化菜单设计、特色餐线运营及专业的厨房管理服务。通过智能点餐系统和数字化管理平台,实现餐饮服务的高效运营。团队由资深餐饮管理人、五星级酒店厨师及专业服务人员组成,拥有丰富的团膳运营经验。公司持续投入菜品研发,每月更新菜单,满足多样化餐饮需求。目前已服务华为、腾讯等知名企业食堂项目,年供餐量超过3000万份。我们秉持"安全、健康、创新"的服务理念,致力于通过专业化、标准化的餐饮服务,提升团体用餐体验,成为值得信赖的团膳服务合作伙伴。