一海香酥童子鸡创立于1999年,总经理邱海丰夫妇刻苦钻研,研究出“香酥童子鸡”的制作,并在塘沽区首开第一家专卖店,取名“一海香酥童子鸡”;而后几年时间,得到越来越多顾客的认可,需求量不断增大,供不应求,专卖店也越开越多,高峰时期达到25家;并于2010年正式在国家工商总局注册了“一海”字样的头像作为商标;在二十几年的发展历程中,经历了老旧小区的拆迁,也经历了禽流感、非典、新冠的非常时期,专卖店也经历了拆迁、挪店,闭店、再开店,现有14家专卖店,均在天津滨海新区内。2018年在天津市北辰区投资35万,兴建了中央厨房,集中给专卖店配货,为了满足越来越多顾客的需求,不断丰富产品品种,增加了香辣鸭产品、五香猪系列产品等