【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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**温州瓯江路希尔顿欢朋酒店企业简介**温州瓯江路希尔顿欢朋酒店是希尔顿集团旗下中高端有限服务酒店品牌,位于温州市核心商务区瓯江路,依托希尔顿全球管理体系与欢朋品牌标准,为商旅及休闲客人提供高效、舒适的高性价比住宿体验。 酒店定位有限服务中档酒店,聚焦核心需求:现代化客房配备品牌标准“Hampton Bed”舒达双专利床垫、国际卫浴设施及智能客控系统;覆盖全楼的免费高速Wi-Fi、24小时商务中心及灵活会议空间满足差旅需求;健康早餐吧与健身房延续希尔顿欢朋“友善、可靠、周全、乐观”的品牌精神。 作为希尔顿荣誉客会(Hilton Honors)成员酒店,我们通过全球会员体系为客人提供积分兑换及专属权益。团队规模精简高效(1-49人),注重标准化服务与本地化结合,例如融入温州特色餐饮推荐及周边交通导引服务。 酒店以“有限服务,无限体验”为运营理念,瞄准中端商旅市场,兼顾标准化品质与在地化灵活性,为温州 hospitality 行业注入国际化品牌活力。