根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品;
为客人和员工高效率的提供食物,按照标准食谱制作并且要符合食品卫生;
在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务;
计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅;
根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品;
严格按照菜谱、标准和摆盘标准;
在酒店运营之中保持FSQM各方面要求;
正确操作所有的设备、器具和机器;
根据运营情况及生意情况进行外卖工作,在厨房以外的地点完成工作等;
所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益;
及时的按要求准备菜单;
对于每位客人的要求要作出回应使客人满意;
积极的学习和适当的改变;
时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营;
参加并积极地参与所有的培训;
时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。
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成都天府新区万丽酒店隶属万豪国际集团旗下万丽品牌,秉持“探索与发现”的品牌精神,鼓励每一位旅行者从酒店出发,解锁在地文化的无限灵感。酒店坐落于天府中央商务区,紧邻中国西部国际博览城,以现代设计语言演绎蓉城活力与蜀韵文化的碰撞之美。30分钟直达成都双流国际机场,35分钟即抵成都天府国际机场,地铁1/6/18号线及城市主干道环伺左右,畅达全城。无论是探索城市新区的休闲旅人,还是追求高效便捷的商界精英,这里皆为理想之选。