负责【砧板/凉菜/点心/上什/打荷】日常运营管理,包括菜品制作、出品质量把控及成本控制;
制定菜单,研发新菜品,定期更新菜式以满足游客需求;
监督厨房卫生及食品安全标准的执行;
协调食材采购、库存管理及设备维护,优化厨房运作流程;
培训并指导厨房员工,提升团队专业技能及工作效率;
处理厨房突发问题,确保用餐高峰期正常运转。
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成都天府新区万丽酒店隶属万豪国际集团旗下万丽品牌,秉持“探索与发现”的品牌精神,鼓励每一位旅行者从酒店出发,解锁在地文化的无限灵感。酒店坐落于天府中央商务区,紧邻中国西部国际博览城,以现代设计语言演绎蓉城活力与蜀韵文化的碰撞之美。30分钟直达成都双流国际机场,35分钟即抵成都天府国际机场,地铁1/6/18号线及城市主干道环伺左右,畅达全城。无论是探索城市新区的休闲旅人,还是追求高效便捷的商界精英,这里皆为理想之选。