上饶本地菜厨师主管
· Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel brand .
根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴
· May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized
视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。
· Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.
确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜肴。
· Delivers dishes in good time to suit guests' wishes.
适时提供菜肴, 以满足客人的期望
· Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise.
根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。
· Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events.
根据客人数量和特殊活动的变化,合理安排他/她的工作和时间。
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上饶广丰铂尔曼酒店是有上饶市广丰投融资有限责任公司投资建造,委托法国雅高酒店集团管理的高端商务酒店。酒店静落于澄澈宁静的北湖公园之中。以江南园林为设计内核,将广丰深厚的历史文脉与自然灵韵,凝练于每一处空间细节,江西特有的“四水归堂”设计与东方造景意境相映成趣、相得益彰。交通便利,20分钟车程可达到上饶站,30分钟车程可达上饶三清山机场,1小时车程可达三清山、望仙谷、葛仙村等著名旅游景点。酒店拥有300间现代舒适的客房及套房,全日餐厅、中餐厅等4个风格迥异的餐厅及酒吧;超过2000平米的两个独立大宴会厅及10个多功能会议室,均配有先进完善的会议试听设备;健身房,水疗中心及室内恒温游泳池一应俱全。