【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督
2、制定并落实门店销售计划,分析经营数据,完成公司下达的业绩指标
3、控制门店运营成本,负责食材库存管理及损耗控制
4、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象
5、负责员工培训及团队建设,提升服务质量
【岗位要求】
1、具备较强的领导能力和团队管理经验
2、熟悉餐饮行业运营流程,有成本控制意识
3、具备良好的沟通协调能力和应变能力
4、能适应早晚班工作制,抗压能力强
5、有餐饮行业管理经验者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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泉州市熊蜀记餐饮有限公司是一家专注于中式餐饮的连锁企业,成立于2015年,总部位于福建省泉州市。公司目前拥有50-99名员工,旗下经营多家直营门店,主打川菜、湘菜等经典中式菜系,以"正宗口味、亲民价格"为核心竞争力,在本地餐饮市场建立了稳定的消费群体。经过多年发展,熊蜀记已形成标准化的运营管理体系,从食材采购、中央厨房加工到门店运营都建立了完善的质量控制流程。公司注重菜品研发创新,每月推出时令新菜,同时保留十余道经典招牌菜品,满足不同顾客需求。在人员管理方面,实行"师徒制"培训体系,所有厨师均需通过严格考核方可上岗。目前,公司正处于扩张期,计划在未来三年内实现门店数量翻倍增长。为此,我们持续引进餐饮管理人才和专业技术人才,尤其重视具有连锁餐饮经验的管理人员和中餐厨师团队的培养。公司为员工提供完善的职业发展通道和具有竞争力的薪酬福利,致力于打造一支专业高效的餐饮团队。熊蜀记始终坚持"用心做菜,诚信经营"的理念,先后获得"泉州消费者信得过单位"、"食品安全示范店"等荣誉称号。未来,公司将继续深耕中式餐饮领域,为消费者提供更优质的就餐体验。