中餐厅经理
6千-7千
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发布于 19:19
中餐厅经理
6千-7千
盐城-阜宁 | 经验不限 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责中餐厅运营和管理工作;
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施;
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略;
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量;
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作;
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.中专以上文化程度;5年以上星级酒店中餐厅工作经验;
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐厅员工工作的积极性;
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生等方面的专业知识,熟悉中餐厅服务全过程,能保证中餐管理的协调发展;
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。


其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省盐城市阜宁县济南路99号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
万达酒店及度假村始于 2007 年,秉承 “以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴” 的核心价值观,及 “务实创新,发扬中华文化” 的公司理念,致力成为全球具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。盐城阜宁万达锦华酒店是由阜宁城发集团投资,万达酒店及度假村管理的高端品牌酒店。酒店坐落于阜宁核心区域,酒店配置了162间雅致客房,可欣赏城市景观与金沙湖自然风光;位于192米高层的中餐厅、全景餐厅、万咖啡,可提供中式、西式高端餐饮;搭配多功能会议空间、健身中心、洗衣房等设施,能覆盖休闲出游、商务出行的多元需求。
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