【岗位职责】
1、负责酒店中式炉灶菜品的烹饪制作,确保出品质量与口味标准
2、根据每日菜单准备食材,合理控制原料成本与损耗
3、保持工作区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范
4、协助研发新菜品,定期更新菜单内容
5、维护厨房设备正常运转,及时报修故障
【岗位要求】
1、具备扎实的中式烹饪基本功
2、能适应早晚班次轮换,承受高强度厨房工作压力
3、持有健康证及相关职业资格证书
4、具有团队协作意识,服从厨房工作调配
5、对食材保鲜与成本控制有实操经验
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
万达酒店及度假村始于 2007 年,秉承 “以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴” 的核心价值观,及 “务实创新,发扬中华文化” 的公司理念,致力成为全球具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。盐城阜宁万达锦华酒店是由阜宁城发集团投资,万达酒店及度假村管理的高端品牌酒店。酒店坐落于阜宁核心区域,酒店配置了162间雅致客房,可欣赏城市景观与金沙湖自然风光;位于192米高层的中餐厅、全景餐厅、万咖啡,可提供中式、西式高端餐饮;搭配多功能会议空间、健身中心、洗衣房等设施,能覆盖休闲出游、商务出行的多元需求。