• 五险一金
• 意外险
• 月休8天
• 带薪年假
• 年终奖
• 工会福利
• 生日福利
• 技能培训
• 职业发展规划
• 集团内部调动

【岗位职责】
1、负责厨房切配区域的日常管理工作，确保切配工作高效、有序进行；
2、根据菜单需求，合理分配切配任务，监督食材的切配质量和规格符合标准；
3、检查食材的新鲜度、卫生状况及存储情况，确保符合食品安全要求；
4、制定切配流程和标准，优化操作规范，提高工作效率；
5、管理切配团队，包括人员排班、培训及绩效评估，确保团队协作顺畅；
6、定期盘点切配区域的食材和工具，及时补充所需物资，避免浪费；
7、配合其他厨房部门完成菜品制作，确保出餐速度和品质。

【岗位要求】
1、具备扎实的切配技能，熟悉各类食材的切配方法和标准；
2、有一定的厨房管理经验，能够高效协调团队工作；
3、了解食品安全和卫生规范，具备较强的责任心和细致度；
4、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能承受高强度工作压力；
5、对食材成本控制有一定认识，能够合理规划和使用原材料；

万达酒店及度假村始于 2007 年，秉承 “以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴” 的核心价值观，及 “务实创新，发扬中华文化” 的公司理念，致力成为全球具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。盐城阜宁万达锦华酒店是由阜宁城发集团投资，万达酒店及度假村管理的高端品牌酒店。酒店坐落于阜宁核心区域，酒店配置了162间雅致客房，可欣赏城市景观与金沙湖自然风光；位于192米高层的中餐厅、全景餐厅、万咖啡，可提供中式、西式高端餐饮；搭配多功能会议空间、健身中心、洗衣房等设施，能覆盖休闲出游、商务出行的多元需求。