1.执行厨房操作规范及标准流程,确保厨房工作正常运行;
2.协助主厨,制定原料订购计划,控制原料的进货质量;
3.根据工作标准保证菜品出品质量,保证食品安全、设备操作安全等;
4.保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁,确保遵守FSMS指导方针;
5.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度;
6.完成公司领导交办的其他工作
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济南城拓投资运营有限公司为济南城市投资集团有限公司权属二级全资国有企业,成立于2019年5月20日,股东为济南西兴更新投资运营有限公司,注册资本1亿元。主要实施片区内商业房地产开发项目,承担投融资、商业运营管理、物业管理等工作职能,具备房地产开发二级资质。自主开发建设了城拓金融财富大厦、清河坊商业街项目,运营黄河城市广场万达美华酒店项目及后续商业综合体项目。