【岗位职责】  
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括前厅服务、后厨协调、卫生安全等环节的监督与指导  
2、制定并执行餐饮服务标准流程，优化服务品质，提升顾客满意度  
3、负责餐饮部人员排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队  
4、控制餐饮成本，监督食材采购、库存管理及损耗控制  
5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象  

【岗位要求】  
1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程  
2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性  
3、具备成本控制意识及财务管理基础知识  
4、良好的沟通协调能力，能妥善处理各类突发情况  
5、工作责任心强，能适应餐饮行业工作时间安排

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