岗位职责:
1、协助店长做好店面日常管理工作,包括店面日常核算、人员管理、店面营业额管理等。
2、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实餐厅与公司的规章制度;
7、做好人员考勤,工资、提成核算、物品申报采购、店面人员补充等工作;
8、客诉处理,员工技能培训等工作。
任职资格:
1、20-32岁之间,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
工作时间:早8:50-14:00 下午17:00-22:00多具体根据店面时间安排
晋升空间大、综合收入高
店长-区域经理
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合喜味道简介陕西合喜餐饮管理有限公司成立于 2013 年 3 月,以餐饮投资、管理、咨询、服务为主业。现旗下拥有直营门店 19 家,员工 500 多名。是一个致力于打造“家文化”企业文化,成就都市小资生活时尚, 以优雅舒适的环境,新鲜食材不过夜的烹饪理念,无与伦比的美味佳肴和贴心的服务,好吃、实惠、营养、快捷、健康的经营理念,目前会员基数已达 40 余万人次,赢得了消费者的一致好评和喜爱。“来合喜,如同回家”,是我们经营的准则和目标。如果您是客人,合喜希望您在合喜感受到的是家的舒适、轻松和温馨,品尝到的是如同妈妈呵护全家健康一样追求新鲜食材、营养搭配、少油、淡盐、减辣椒、无味精、无添加剂的烹饪而打造的健康美食。如果您是合喜成员,合喜希望合喜平台就是你的平台,我们像守护家、爱护家一样打造好这个平台,成就自己,更好地守护家庭。我们的品牌优势:1.“回家”服务文化、健康烹饪的定位符合当下消费者的消费情感偏好。2.就餐环境、氛围的打造,与品牌定位相得益彰,品牌符号强烈。3.菜品独特、烹饪健康,口味辨识度强,消费者记忆度、忠诚度优于行业平均水平。我们的品牌特色——三大承诺1.敢退换—对菜品不满意无条件退换2.敢免单—对卫生不满意当餐免单3.敢奖谢—对服务态度不满意奖谢 100 元我们的企业文化:1.使命:通过服务百姓成就伙伴,实现万家幸福2.愿景:成就有梦想的餐饮人,创造放心、安心、开心的餐饮企业3.价值观:顾客至上,员工第一,谦虚厚道,勤奋高效,担当协作4.合喜家训:真心诚意对顾客好,真心诚意对伙伴好5.合喜人:吃得苦,吃得亏,懂感恩6.合喜魂:把当下事拼尽全力做到 100 分