- 负责厨房热菜区的日常烹饪工作,按标准菜谱和出餐时间完成菜品制作
- 负责食材的验收、加工、储存,把控原料质量和用量,减少浪费
- 维护灶台、蒸箱、烤箱等设备的清洁与正常使用,发现故障及时上报
- 严格执行食品安全卫生规范,保持操作台、地面、厨具的整洁
- 配合厨师长 / 厨房主管完成菜单设计、成本核算和新品研发
- 员工厨房厨师需兼顾员工餐的营养搭配和口味调整,定期收集反馈
- 遵守厨房安全操作规程,正确使用刀具、燃气、电器等设备
任职要求
- 年龄 20-50 岁,身体健康,持有效健康证。
- 有 2 年以上热厨 / 员工餐烹饪经验,有酒店、食堂、餐饮连锁经验优先。
- 熟悉常见中式菜肴的制作工艺,能独立完成切配、炒制、蒸炖等工序。
- 能吃苦耐劳,适应站立工作和厨房高温环境。
- 工作认真负责,有团队协作精神。
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万豪国际集团拥有超过8000多家酒店遍布全球134个国家和地区,一直坚持服务至上的价值理念和卓越不凡的品质。作为万豪国际集团旗下酒店及万豪旅享家(Marriott Bonvoy)成员,深圳前海CBD福朋喜来登酒店将永恒的经典与现代细节交织在一起,秉承“诚信、简约、舒适”的核心价值观,为注重效率与实用体验的商务及休闲宾客提供可靠而自在的商旅居停选择。深圳前海CBD福朋喜来登酒店地处前海桂湾核心商务区,坐落于创维海外发展大厦,位于前海CBD黄金地段,毗邻前海湾及珠三角,周边汇聚前海壹方城、万达广场等大型商业综合体。酒店计划于2026年第四季度盛大启幕,配置143间舒适客房及完善的商务配套设施,以云端视角及落地窗幕重构空间美学。酒店交通极为便捷,距前湾地铁站仅约100米,梦海地铁站约700米,短程车程可抵达万象前海购物中心、欢乐港湾海滨公园、前海山姆会员店等商业休闲目的地,可轻松前往深圳宝安国际机场、深圳国际会展中心及南头古城等商务与文旅地标,快速通达全城。酒店配备“玩啤食社”(The MESH)全日制餐厅,提供中西式及本地特色美食,独具福朋品牌特色“醇饮优选”(Best Brews)精酿啤酒的大堂吧,以及24小时健身中心和自助洗衣房。我们期待才华横溢、具有饱满工作热情的您加入我们充满激情的团队,与您一起探索鹏城魅力!