• 五险一金

【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度达到酒店标准。
2、制定并执行餐厅服务流程、卫生规范及安全管理制度，监督落实到位。
3、负责员工排班、考勤、培训及绩效评估，提升团队服务水平与凝聚力。
4、统筹餐厅物资盘点、设备维护及成本控制，合理控制食材损耗与运营费用。
5、协调与前厅、厨房、财务等部门的沟通协作，确保餐点出品及时、准确。
6、处理客户投诉及突发事件，维护品牌形象，收集宾客反馈并持续改进服务。

【岗位要求】
1、具备良好的沟通协调能力及团队管理意识，能够有效组织并激励员工。
2、熟悉西餐服务流程、酒水知识及餐饮卫生安全规范。
3、具备较强的应变能力和客户服务意识，能妥善处理各类突发状况。
4、工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店行业快节奏的工作环境。
5、熟练掌握常用办公软件，能完成基础营业报表及数据统计。

义乌森山君澜度假酒店企业简介企业名称：义乌森山君澜度假酒店  行业领域：高端酒店服务业  企业规模：100-499人  酒店等级：国际五星级度假酒店  核心定位  隶属于君澜酒店集团旗下高端度假品牌，专注于为商务差旅、高端度假及会议宾客提供定制化服务。酒店依托义乌国际化商贸环境，融合本土文化元素与国际化管理体系，打造兼具商务功能与休闲体验的标杆性度假目的地。  设施与服务  客房配置：豪华客房，配备智能化控制系统、高端卫浴及景观露台。  餐饮体系：特色餐厅、大堂酒廊及24小时客房送餐服务。  会议与宴会：宴会厅及多功能会议室，支持高端商务会议与定制婚宴。  休闲配套：恒温泳池、水疗中心、健身工坊，满足全客群需求。  运营特色  区位优势：紧邻义乌国际商贸城，兼顾商务效率与私密度假。  文化融合：设计中植入义乌"商贸文化"与浙江山水元素，提供在地化体验活动。