西餐厅厨师长
薪资:10000-12000元/月(月休4天)
工作地点:需接受广汇店~深圳店不定时培训;主要工作地点广汇店/深圳店
职位职责:
1、组织部门员工定期培训,以及SOP的制作
2、厨房员工的工作职责执行和岗位调度
3、所有出品的质量整体把控
4、大菜单的设计,季节菜单的更新和设计
5、特别推荐新品的研发和发布
6、餐厅厨房Sop的执行情况
7、组织部门员工月度考核
8、负责客人的菜品投诉和线上平台的出品评论
9、执行公司临时交代的工作内容
职位要求:
1. 有星级酒店管理或知名社会餐厅管理经验;
2. 菜品制作有自己的独特见解,擅长意大利或法餐菜品制作
3. 具有较强的餐厅成本把控意识及服务意识、责任感和团队精神;
4. 定期研发新菜品,符合区域内市场需求
5. 品德优良,可与公司长期合作,共同发展品牌
6.年龄45岁以内,学历不限、男女不限
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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品牌故事 · 关于我们我们是一家主打西班牙风味的西餐厅,致力于将伊比利亚半岛的热情与美食文化带到您的身边。餐厅菜品以西班牙风格为主,主打西班牙海鲜饭、干式熟成牛肉,并结合果木炭火烤等分子料理技术,精选世界各地优质食材,坚持健康时尚的餐饮理念。我们相信,每一道海鲜饭、每一份Tapas,都是对西班牙烹饪艺术的致敬。餐厅从食材甄选到烹饪技法,力求呈现传统正宗的西班牙风味,同时融入创新元素,为食客带来惊喜。---在这里工作,你将收获什么?我们深知,优秀的伙伴是餐厅的灵魂。因此,我们提供:· 有竞争力的薪酬与保障:提供具有行业竞争力的薪资、五险、年终奖金及全勤奖等福利。· 专业的成长平台:我们重视每一位伙伴的职能发展,提供专业的餐点酒水及服务技能培训。团队由经验丰富的行业人士带领,鼓励全岗位学习。· 清晰的晋升通道:随着公司业务拓展,你将拥有广阔的晋升空间。只要有能力与冲劲,晋升机会就在不远处。内部轮调机制帮助你快速累积经验值,挑战不同职能。· 温暖的工作氛围:我们倡导“伙伴即家人”的理念,提供免费工作餐、定期聚餐与团建。工作环境优雅,部分餐厅坐落于城市核心地段。---我们正在寻找这样的你如果你:· 对西餐行业有热诚和信仰,渴望在餐饮领域长期发展;· 面对困难毫不畏惧,愿意与团队一同成长;· 拥有服务意识与团队合作精神;那么,你就是我们正在寻找的伙伴。比起能力,我们更看重你拥有一起前进的积极态度与内在动能。你有能力、有专业,我们就有舞台。---加入我们期待能与我们并肩前行的你!简历可投递至:437657160@qq.com· 联系方式:请在面试时详询各门店欢迎投递简历,开启一段充满热情与美食的职业旅程。