【岗位职责】  
1、负责餐厅日常接待工作，包括迎宾、引导就座、上菜及撤盘等服务流程，确保顾客体验符合酒店服务标准。  
2、熟悉菜单及酒水信息，能够准确向顾客介绍菜品特色、口味及推荐搭配，解答顾客咨询并处理现场投诉或特殊需求。  
3、维护餐厅环境卫生，包括餐桌清洁、餐具摆放、地面整洁及垃圾清理，符合卫生安全规范。  
4、协助收银员完成账单核对、结账操作，确保账目清晰准确，并配合完成每日营业数据汇总。  
5、参与餐厅物资管理，包括餐具、布草、消耗品的盘点、申领及补充，避免物资短缺或浪费。  
6、配合完成宴会、包厢及团队用餐的布置与服务工作，确保活动流程顺畅。  
7、遵守酒店消防安全及食品卫生管理制度，及时上报设备异常或安全隐患。  

【岗位要求】  
1、学历初中及以上，具备基础读写能力，能熟练操作点餐系统及收银设备。  
2、年龄18至40周岁，身体健康，持有有效健康证，能适应站立服务及轮班工作制。  
3、具有1年以上餐厅服务工作经验，熟悉中餐或西餐服务流程，了解基本礼仪规范。  
4、具备良好的沟通表达能力及团队协作意识，服务主动，能承受一定工作压力。  
5、普通话标准，具备基础英语口语能力者优先考虑；有酒店或连锁餐饮从业经验者优先。

上海枇杷湖星悦酒店坐落于长三角生态绿色一体化发展示范区青浦片区，是《上海市休闲农业与乡村旅游产业发展规划》中全市唯一先行试点项目，也是青浦乡村振兴示范村塘郁村农文旅提档升级核心工程。酒店坐拥三百亩原生枇杷园林，融合江南庭院景致与现代轻奢设计，内设近200间精品客房，房型齐备、配套完善，大幅提升园区高端旅居接待能力。同时配备大型无柱宴会厅、多规格会议空间，可承接婚宴、商务会务、团建研学等全类型活动。依托园区名厨团队与本土农产资源打造特色生态宴席，构建住宿、餐饮、会务、田园休闲一体化业态，是上海近郊农文旅融合标杆度假酒店。