【岗位职责】  
1、全面负责餐饮店的日常运营管理，包括人员调配、排班安排、服务标准执行等  
2、制定并实施门店销售策略，完成公司下达的业绩指标  
3、严格控制成本，监督食材采购、库存管理及损耗控制  
4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象和顾客满意度  
5、负责员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能和服务水平6、执行公司各项规章制度，确保门店运营符合卫生、安全等标准  

【岗位要求】  
1、高中及以上学历，5年以上餐饮行业工作经验，其中至少2年门店管理经验  
2、熟悉餐饮运营流程，具备出色的团队管理和组织协调能力  
3、具备较强的市场敏锐度，能够制定并执行有效的销售策略  
4、工作责任心强，能承受较大工作压力，具备处理突发事件的能力  
5、良好的沟通能力和服务意识，能够带领团队提升顾客满意度  
6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作环境

东兴市小侠餐饮店是一家专注于中式餐饮的连锁品牌，现有员工规模15-20人，门店覆盖东兴市核心商圈。我们以"传承中华美食精髓，创新现代餐饮体验"为经营理念，主打川湘风味家常菜系.核心优势体现在三个方面：第一，拥有标准化生产体系，实现菜品口味稳定性达98%；第二，使食材损耗率控制在8%以下；第三，关键岗位人才保留率达85%。现面向社会诚邀热爱餐饮行业、具备服务意识或烹饪专长的优秀店长人才加入。