【岗位职责】
1、全面负责餐饮门店的日常运营管理,制定并执行门店各项经营指标与管理目标,确保营收与利润达标。
2、监督并保障门店的餐饮服务品质、出品标准及环境卫生,持续提升顾客满意度与品牌口碑。
3、负责门店的人员管理,包括招聘、培训、排班、考核与团队建设,打造高效、专业的服务团队。
4、严格管控门店的食材成本、人力成本及各项运营费用,落实成本控制措施,提升经营效益。
5、对接物业项目及供应商,协调处理餐厅与社区、业主之间的各类事务,建立良好的协作关系。
6、执行公司各项规章制度与活动方案,定期分析经营数据,提报运营报告,为上级决策提供有效依据。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,年龄30至45周岁,5年以上餐饮行业店长或同等管理岗位工作经验。
2、熟悉餐饮门店全流程管理,具备敏锐的市场洞察力与成本控制意识,有物业配套餐饮管理经验者优先。
3、具备优秀的领导力、沟通协调能力及突发事件处理能力,能够独立解决门店运营中的各类问题。
4、责任心强,工作细致严谨,具备良好的客户服务意识和团队合作精神。
5、熟练使用办公软件及门店管理系统,能够对经营数据进行有效分析。
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物业管理,保洁服务,餐饮服务使命:追求全体员工物质和精神双幸福同时,以超值贴心服务感动客户,以善意助力社会美好愿景:共建持续高收益幸福企业