【岗位职责】
1、负责厨房炉灶区域的日常运作，确保菜品烹制按标准流程完成，保证出餐速度与品质。
2、根据菜品配方和SOP要求，精准控制火候、调味及烹饪时间，确保口味一致
3、完成上级交办的其他厨房相关工作。

【岗位要求】
1、具备1年以上炉灶或中餐炒锅岗位工作经验，熟悉常见菜系的基本烹饪技法。
2、学历不限，需持有有效健康证，无不良嗜好及传染病史。
3、服从排班安排，能适应餐饮行业的工作节奏及灵活作息时间

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