• 意外险
• 年终奖
• 免费工作餐
• 提供员工宿舍
• 生日福利
• 节假日福利
• 岗位晋升
• 职业发展规划

岗位职责：
1、协助厨师长负责粤菜厨房日常运营管理，统筹后厨出品、排班及人员管理，保障厨房高效运转；
2、严格把控粤菜菜品出品质量、口味、摆盘及出餐效率，统一菜品标准，稳定出品品质；
3、协助制定菜单、更新菜式、研发新品，优化菜品结构，贴合酒店经营需求；
4、管控后厨食材领用、储存及损耗，做好成本把控，杜绝食材浪费，降低运营成本；
5、负责后厨员工实操培训、技能指导，规范操作流程，提升团队整体厨艺与服务效率；
6、严格落实食品安全、卫生消杀、厨具设备清洁保养工作，遵守食品卫生规范，杜绝安全隐患；
7、配合完成宴会、团建、VIP定制餐等各类大型接待出品工作，保障高端接待品质；
8、定期盘点厨房物资、食材及厨具，做好台账记录，及时申购补充所需物料。

岗位要求：
1、5年以上酒店/高端酒楼粤菜副厨、领班同等岗位经验，精通粤菜、烧腊、小炒等全套出品工艺；
2、熟悉粤菜菜品研发、菜单优化及后厨标准化操作流程；
3、具备后厨团队管理、人员培训及现场统筹能力，能高效配合厨师长开展工作；
4、熟悉食品安全法规，懂食材成本管控，具备良好的成本节约意识；
5、工作严谨负责、执行力强，抗压能力佳，能配合完成各类大型接待工作；
6、持有有效健康证，无不良从业记录，具备良好的职业素养及团队协作能力。

黔西市融美豪生大酒店简介—— 黔西首个国际五星标准酒店黔西融美豪生大酒店由威冠集团全资打造，集团携手百年豪生品牌，布局重庆、黔西双城，打造五星酒店矩阵，是黔西首座国际五星标准商旅地标。酒店规划152间全景星级客房，配套约1200㎡商务宴会中心，800㎡无柱宴会厅可容纳 500人同时就餐，同步配备全日制餐厅、中餐包厢、多功能会议厅、星级健身房等全业态配套。承袭1925年豪生国际五星服务体系，预计2026年9月正式开业，依托集团全产业链资源搭建完善培训与晋升通道，面向社会广纳酒店行业精英人才。