宴会餐饮主管
5千-6千
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发布于 07-30
宴会餐饮主管
5千-6千
贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述
【岗位职责】  
1、全面负责宴会厅的日常运营与管理,统筹宴会、会议等餐饮活动的现场服务、流程管控及品质提升,确保宾客满意度达标。
2、制定并执行宴会餐饮服务标准与操作规范,监督菜品出品、摆台布置、上菜节奏等关键环节,保障服务效率与质量。
3、协调厨房、采购、工程等部门,对接宴会客户需求,完成菜单定制、场地布置、设备调试等前期筹备工作。
4、管理宴会服务团队,包括排班、培训、绩效考核及现场调度,提升团队协作能力和应急处置水平。
5、参与宴会销售与客户对接,根据客户需求提供专业建议,助力营收目标达成;定期收集客户反馈,优化服务流程。
6、控制宴会运营成本,管理餐具、布草及消耗品库存,审核物料领用,降低损耗,保证预算执行。

【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。
2、3年以上酒店宴会或餐饮管理经验,其中至少1年同岗位或主管级经验,有高星级酒店工作背景者优先。
3、年龄25至40周岁,熟悉宴会服务全流程,精通中/西餐礼仪及酒水知识。
4、具备较强的团队领导力、沟通协调能力和现场应变能力,能高效处理突发事件。
5、适应酒店高强度工作节奏,能接受倒班及节假日加班,具备良好的服务意识与职业操守。
其他要求
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
黔西融美豪生大酒店
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职位联系人
甘女士
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行政人事专员

甘女士 · 行政人事专员

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
黔西市融美豪生大酒店简介—— 黔西首个国际五星标准酒店黔西融美豪生大酒店由威冠集团全资打造,集团携手百年豪生品牌,布局重庆、黔西双城,打造五星酒店矩阵,是黔西首座国际五星标准商旅地标。酒店规划152间全景星级客房,配套约1200㎡商务宴会中心,800㎡无柱宴会厅可容纳 500人同时就餐,同步配备全日制餐厅、中餐包厢、多功能会议厅、星级健身房等全业态配套。承袭1925年豪生国际五星服务体系,预计2026年9月正式开业,依托集团全产业链资源搭建完善培训与晋升通道,面向社会广纳酒店行业精英人才。
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