【岗位职责】  
1、全面负责管事部白班日常运营管理，确保餐饮区域、厨房、清洗间等区域的清洁卫生符合香格里拉标准。  
2、监督和指导洗碗工、保洁员高效完成餐具、厨具、设备的清洗、消毒及存放工作，确保操作流程规范。  
3、定期检查洗涤设备、清洁工具的使用状况，及时安排维护报修，保障设备正常运转。  
4、协调与厨房、餐厅及相关部门的工作衔接，确保餐具、器皿等物资的及时供应与周转。  
5、负责班组排班、考勤及工作绩效考核，组织日常业务培训，提升团队工作效率与服务质量。  
6、严格执行食品安全与卫生法规，及时处理突发卫生问题并向上级汇报。  

【岗位要求】  
1、中专及以上学历，年龄30-50周岁，身体健康，能适应白班工作节奏。  
2、具有1年以上星级酒店或大型餐饮管事部主管/领班工作经验，熟悉管事部全流程管理。  
3、掌握各类餐具、清洁剂的正确使用方法，熟悉食品安全及消毒操作规程。  
4、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力和突发事件处理能力。  
5、工作细致、责任心强，能承受一定工作压力，有良好的服务意识和执行力。

中城海物业发展（大连）有限公司隶属于国际高端酒店管理集团，专注于五星级酒店及高端物业的运营管理。公司位于大连核心商务区，依托集团全球化资源与本土化服务经验，为宾客提供融合东方待客之道与国际标准的奢华体验。企业拥有完善的物业管理体系，涵盖客房服务、餐饮会展、康体休闲、商务配套等全方位业态，以精细化运营和个性化定制著称。团队由资深酒店管理精英与专业服务人员组成，人数规模100-499人，核心管理层均具备国际五星级酒店高管履历。公司秉持“超越期望，创造惊喜”的服务理念，通过数字化管理手段与人性化关怀相结合，持续提升客户满意度与物业价值。企业深度践行绿色环保与社会责任，在运营中融入可持续发展策略，多次获得行业权威奖项。面向未来，中城海物业发展将持续深耕高端酒店领域，打造东北亚地区标杆性服务品牌，成为国内外宾客与合作伙伴信赖的卓越之选。