岗位职责:
1. 负责小吃店的统筹管理工作,包括日常运营、人员管理及工作协调;
2. 熟练上手操作各类小吃制作流程,确保产品品质稳定;
3. 负责人力成本管控,优化人员配置,提升运营效率;
4. 监控店铺营收、毛利率、损耗等关键经营指标,制定并落实营业额提升策略;
5. 统筹订货、出货、库存管理,确保物料合理使用与成本控制。
任职要求:
1. 具备小吃店统筹管理工作经验,熟悉餐饮门店整体运营流程;
2. 具备实际操作小吃制作的能力,能指导并参与一线生产;
3. 具备人员管理能力,能够有效组织和激励团队;
4. 具备基本财务意识,能独立分析营收、毛利率及损耗数据;
5. 有提升营业额的实际经验或成功案例者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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尤佳鼎食是一家深耕德宏风味的餐饮连锁品牌,以直营模式经营,致力于呈现地道的德宏美食,将德宏千年饮食文化与现代卫生标准深度融合,打造城市食客的风味地标。匠心呈现地道德宏米线、饵丝,荟萃特色小吃、炭火烧烤及鲜榨果汁等多种美食。旗下 “尤佳小院餐厅 以中式快餐为核心,提供从家常便饭到精致套餐等多种选择,满足全场景用餐需求。高端子品牌 “茶韵尤佳” 则聚焦定制服务,以健康膳食为基底,搭配管家式服务,为商务宴请、亲友雅聚打造格调用餐空间。